Momento do Brinde - Suzana Barelli
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Momento do Brinde - Suzana Barelli
Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.
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158 epizod
Leveduras: o segredo por trás da fermentação
Suzana Barelli comenta sobre os processos de fermentação e as leveduras que transformam a uva em vinho, durante uma reação química. Ouça.
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Você sabe qual é a marca de vinhos italianos que mais vende no Brasil?
Suzana Barelli compartilha sobre a marca de vinhos italianos mais querida do Brasil, e compartilha suas próprias experiências com a bebida. Ouça.
Vinho sem álcool no Brasil
Apesar de ser assunto polêmico entre os apreciadores de vinhos, a vinícola José Maria da Fonseca, marca super tradicional de vinho português, decidiu...
Primeira Semana Paulistana do Vinho
Suzana Barelli conta que termina hoje a primeira Semana Paulistana do Vinho, um evento com várias ações de degustações inusitadas.
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17 de abril: Dia Internacional da Malbec
Na data criada pela Wines of Argentina, Suzana Barelli homenageia a uva Malbec, a fruta tradicionalmente francesa, mas que faz muito mais sucesso na A...
Consultores estrangeiros em vinícolas brasileiras: estratégia para uma viticultura ainda jovem
Suzana Barelli comenta sobre as vinícolas brasileiras que estão contratando consultores estrangeiros. De acordo com a especialista, por termos uma vit...
Guia Michelin premia restaurantes e sommelier de São Paulo
Suzana Barelli comenta sobre a premiação do Guia Michelin, que na segunda-feira (13) anunciou os melhores restaurantes de São Paulo e do Rio. Pela pri...
O segredo por trás dos vinhos de entrada de linha
Suzana Barelli comenta sobre o papel dos vinhos premium para tornar os vinhos de entrada de linha mais interessantes, como é o caso do Alamos, que é o...
Conheça Alejandro Vigil, principal enólogo da Catena
Suzana Barelli apresenta o enólogo Alejandro Vigil, da Catena, uma das vinícolas mais famosas da Argentina, e sócio do projeto El Enemigo. Ouça.
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A região vinícola de Monasterio
Suzana Barelli apresenta para os ouvintes um terroir especial da Argentina que se chama Monasterio. Ele fica em Gualtallary, que já é uma região bem c...
Bacalhau e vinho: como acertar na harmonização da Páscoa
Suzana Barelli recomenda vinhos brancos e indica tintos com menos taninos, como Pinot Noir e Merlot
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Enoturismo no Chile: degustação e passeio em um lugar só
Suzana Barelli, que esteve no Chile recentemente, compartilha sobre o enoturismo no país, modalidade que vem crescendo entre os viajantes pelo mundo....
Garrafa de vinho por mais de R$4 milhões?: 'Pinot Noir mais badalado que existe na face da Terra'
Suzanna Barelli fala sobre o novo recorde no mercado de vinhos, com a venda de uma garrafa de Romanée-Conti 1945 por US$ 812,5 mil, cerca de R$ 4,2 mi...
Vinhos sem estresse: a vinícola que usa canto gregoriano na produção
Suzana Barelli compartilha uma curiosidade: o canto gregoriano é utilizado em salas de barrica da Montes para harmonizar o vinho e evitar "tensão" no...
Conheça a vínicola chilena Montgras
Suzana Barelli compartilha a sua experiência com a vinícola chilena Montgras, que está vivendo um momento de tentar fazer vinhos mais frescos, não tão...
Os desafios da colheita da uva e a influência do clima na produção de vinho
Diretamente do Chile, Suzana Barelli comenta sobre a atual época de colheitas do país e explica como o clima influencia na produção dos vinhos. Ouça.<...
Morre Michel Rolland, enólogo referência no mundo do vinho
Suzana Barelli faz uma homenagem a Michel Rolland, enólogo referência no mundo do vinho. Ele morreu nesta sexta-feira (20). Ouça.
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Cata Terroir: projeto de vinhos brasileiros de Eduardo Strechar e André Marchiori
Suzana Barelli compartilha a história de Eduardo: pequeno produtor de vinhos que se formou em enologia na Austrália. Seus vinhos são muito prestigiad...
Brasil exportou 12 milhões de dólares em vinhos em 2025, número ainda baixo se comparado às importações
Suzana Barelli comenta sobre os vinhos que o Brasil exporta para o exterior. Segundo a comentarista, o Brasil é a 'bola da vez' e um dos mercados mais...
Riesling: a uva branca pouco conhecida que os especialistas adoram
Suzana Barelli comenta sobre o evento 'Riesling Week', que acontece em São Paulo de 9 a 15 de março, e apresenta para o ouvinte as caracteríticas marc...
Diretamente de Douro: novo lançamento de vinho do Porto
Suzana Barelli fala diretamente de Douro, em Portugal, onde foi conferir o lançamento do novo vinho do Porto, feito com uvas que foram colhidas há mai...
Produtores italianos levam vinhos de Piemonte para o mercado de São Paulo
Suzana Barelli fala sobre o evento "Giro Del Piemonte", um evento realizado em São Paulo por produtores italianos que levaram sete vinhos de Piemonte...
Conheça a vinícola Bojador, que começou com vinhos em ânforas, potes de barros usados desde os romanos
Suzana Barelli fala sobre a vinícola Bojador, localizada no Alentejo, em Portugal. Ela explica que a vinícola começou com vinhos em ânfora, potes de b...
Relatório inédito de crítico inglês dá 95 pontos a vinhos brasileiros
Guia “Brazil Special Report 2026”, assinado por Tim Atkin, avalia 215 rótulos e destaca produtores do Sul. Suzana Barelli diz que reconhecimento forta...
Vinho branco brasileiro entra para lista de melhores do mundo
O vinho branco brasileiro 'Grama' passou a integrar World's Best Sommelier Selection, isto é, uma seleção dos melhores sommeliers do mundo. Saiba mais...
Vinhos da guerra: rótulos de 1937 a 1945 surpreendem em degustação histórica
Tintos de Bordeaux atravessaram a Segunda Guerra Mundial e mostraram longevidade impressionante em prova realizada em São Paulo. Saiba mais no comentá...
O vinho mais vendido do Brasil nasce em Vacaria
Com 45 milhões de garrafas por ano, o Pérgola impulsiona a família Zanotto, que agora aposta em vinhos finos nos Campos de Cima da Serra. Saiba mais n...
Itália celebra primeira mulher 'Master of Wine'
Suzana Barelli comenta a recente divulgação dos novos Master of Wine do ano, destacando uma novidade importante para o universo do vinho: das quatro p...
Brasil vive bom momento na produção de vinhos com colheita em pleno vapor no Sul
Suzana Barelli destaca o momento formidável que vive o Brasil para a produção de vinhos. Estamos oficialmente em plena colheita de uvas no sul do Bras...
Dionísio, o deus do vinho e da folia no carnaval
Suzana Barelli relembra a história de Dionísio, divindade grega do vinho, das festas e do êxtase, que na mitologia romana ficou conhecido como Baco e...
Os vinhos da Companhia dos Fermentados
Suzana Barelli fala os vinhos que fermentam jabuticaba, caju, cambuci, bacupari, jatai e outras frutas. A comentarista explica que, mesmo que sejam go...
Isabel: vinhos brasileiros brilham no Festival de Berlim
Suzana Barelli fala sobre o filme brasileiro 'Isabel', que estreia hoje no Festival Internacional de Cinema de Berlim. O longa mistura ficção e docume...
Bloco de carnaval em SP aposta em vinho com rótulos leves e espumantes
Suzana Barelli conta como foi a experiência de um bloco de carnaval no Itaim com vinho no lugar da cerveja, taça de acrílico e rótulos mais frescos e...
Alexandra Forbes e José Magalhães organizam prova com 42 vinhos da Mantiqueira
Suzana Barelli destaca o avanço técnico das vinícolas da Serra da Mantiqueira e de uma prova com 42 vinhos da vinícola organizada nesta quinta-feira (...
O que significa investir em estudos de terroir, recém aplicados na Serra da Mantiqueira
Suzana Barelli destaca o avanço técnico das vinícolas da Serra da Mantiqueira, que apostam em especialistas estrangeiros e manejo detalhado do terroir...
Entenda o estudo de terroir, utilizado para elevar qualidade dos vinhos brasileiros
Suzana Barelli destaca o trabalho da Casa Tés, na Serra da Mantiqueira, que investe em pesquisa de terroir com consultoria francesa para aprimorar o c...
Vinho envelhecido na areia surpreende produtor e especialistas
Suzana Barelli fala sobre experiências pouco convencionais de envelhecimento do vinho, da areia do Piemonte ao espaço. Em viagem à Itália, a colunista...
O Piemonte além dos ícones: descobrindo o nebbiolo
Suzanna Barelli fala sobre o Piemonte e a busca por nebbiolos fora dos caros Barolos e Barbarescos. A jornalista destaca os Langhe Nebbiolo como uma a...
Feira no Piemonte reúne 515 produtores e mostra força dos Barolos e dos espumantes de Alta Langa
Suzana Barelli conta como a Grandi Langhe abre o calendário internacional do vinho na Itália, ampliando o foco para todo o Piemonte e revelando, além...
Acordo UE–Mercosul reacende disputa pelo nome prosecco
Suzana Barelli fala sobre os impactos do acordo União Europeia–Mercosul no mercado de espumantes, destacando a disputa em torno do uso do nome prosecc...